Com este método simples é possível limpar e higienizar minuciosamente os morangos: vermes e insetos não serão mais um problema.
A primavera finalmente chegou, embora com alguma hesitação. O mês de abril teve vários altos e baixos em termos de clima, mas por alguns dias as temperaturas ficaram mais agradáveis e o sol começou a aparecer em todas as áreas da Itália. Com a chegada da primavera, a verdadeira, muitos também vão em busca de frutas da estação : em particular, vamos à caça de morangos , que começam a substituir frutas puramente outonais e de inverno, como maçãs e peras. No entanto, quem gosta de doces deve ter cuidado ao se preparar para comer essa fruta tão saborosa.
Limpando morangos, o método rápido e fácil: veja como
Os morangos, de fato, podem estar cheios de insetos , portanto, você deve primeiro lavá-los bem para não correr riscos. A solução que vem logo à cabeça é recorrer aos clássicos desinfetantes que se encontram facilmente nas lojas, mas o conselho é sempre adotar métodos naturais para a melhor higienização dos morangos. Um desses métodos permite limpá-los perfeitamente e não deixar vestígios de insetos.
A primeira coisa a fazer é pegar uma assadeira e enchê-la com água , adicionando sal grosso para dissolver na água. Terminada esta operação, adicione um pouco de vinagre branco à solução . A quantidade certa depende do número de morangos a serem lavados: quanto mais, mais vinagre branco deve ser adicionado. O próximo passo é começar pegando alguns morangos e colocando na panela com a água misturada com sal grosso e vinagre branco. Eles devem então descansar de molho por cerca de dez minutos.
Após este período de tempo, lave os morangos com a ajuda da solução contida na assadeira. Basta prestar atenção para notar após alguns minutos a presença de alguns vermes brancos , de dimensões microscópicas. Este aspecto não é surpreendente, visto que o morango é uma das frutas ‘mais sujas’: por isso deve ser devidamente higienizado. Lavando cuidadosamente os morangos com este método, notamos como a solução logo ficará com uma cor mais escura : isso acontece porque os estamos limpando de vermes e todos os insetos diversos.
Para uma limpeza completa é melhor retirar a haste
Feito isso, vamos pegar outro recipiente de metal , enchendo-o com água. Colocamos os morangos neste recipiente, obviamente deixando a água suja no prato. Se enxaguarmos bem a fruta, a água suja ficará cheia de insetos e vermes que não serão mais um problema para os morangos e (sobretudo) para o nosso corpo.
O último ‘passo’ para ter certeza de tirar toda a sujeira é tirar o talo de cada fruta. O caule, aliás, é uma das partes onde os insetos mais se concentram e mesmo uma lavagem minuciosa pode não eliminá-los totalmente. Os morangos podem ser consumidos de imediato ou utilizados em bolos, sobremesas ou cocktails.
