Vou te contar o segredo para ter tomates gigantes em apenas algumas semanas!

O tomate   é um dos vegetais mais utilizados na Itália e fora dela . Se tem a possibilidade de ter uma área especial para criar um jardim, deve definitivamente optar por colocar tomateiros, pois mais tarde podem ser muito úteis na cozinha. Mas como proceder você mesmo  com o cultivo  deste magnífico vegetal ? Aqui estão algumas dicas úteis.

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Como cultivar tomates

Em primeiro lugar devemos começar pelo  tipo  de tomate que queremos cultivar. A escolha também deve depender do clima e das necessidades culinárias: há tomates que normalmente são usados ​​para saladas, outros, como o  tomate datterini  , são usados ​​principalmente como acompanhamento de massas. Tudo isso vale a pena saber que cada tipo de tomate tem sua resistência às  intempéries  e às doenças. Algumas variedades são muito precoces e produzem frutos rapidamente, enquanto outras são mais tardias.

A primeira coisa a fazer é preparar o  solo  : não só deve ser muito fértil, mas também macio, drenado e dotado de propriedades específicas derivadas de substâncias orgânicas. Seria aconselhável trabalhar o solo durante o  outono ou inverno  e depois, na  primavera  , optar por fertilizantes de liberação lenta. Pelo menos 6 horas por dia, o solo deve ficar exposto ao sol. A semeadura será feita de março a maio, mas se quiser cultivar em vaso, dentro de casa, também podemos fazer no inverno (a partir de fevereiro).

Tomate sempre delicioso em casa!

Além de possuir muitos  nutrientes  e propriedades benéficas, o tomate é muito saboroso. É também por isso que se tornaram a base de muitas receitas italianas e especialmente mediterrânicas. Para tê-los sempre em casa em todo o seu potencial, queremos dar-lhe outras pequenas dicas muito úteis. Observe, por exemplo, que  as raízes  do tomate devem ser sempre plantadas profundamente no solo: o fruto, na verdade, pode crescer até mesmo no caule da planta!

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Além disso, antes de plantar o tomate no solo, seria necessário  retirar as folhas da parte inferior do caule  . A seguir fazemos um buraco fundo no solo e inserimos o caule sem folhas, aí podemos cobrir tudo com mais terra. Neste ponto regamos bem: depois de algumas semanas podemos desfrutar de uma planta sã, com raízes sólidas, fortes e especialmente resistentes. Ver para crer!

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