Quer ter frutas frescas disponíveis o ano todo? Você tem oportunidade de usar muita fruta e gostaria de guardá-la por muito tempo? Não se preocupe, aqui está o antigo remédio chinês para conservar frutas frescas durante todo o ano!  

remédio de frutas frescas

Poder ter frutas frescas o ano todo é uma grande vantagem para consumir alimentos saudáveis ​​e saudáveis ​​e economizar dinheiro. Normalmente todos usamos o frigorífico para guardar alimentos e mantê-los frescos por mais tempo, mas mesmo neste caso a fruta não dura para sempre e o espaço é limitado.

Então, como fazê-lo? Graças ao método chinês você poderá conservar a fruta por muito tempo e comê-la sempre fresca, sem usar conservantes que podem prejudicar a saúde. Este é um método simples de realizar, aqui está tudo que você precisa para realizar o procedimento!

Lave as frutas com cuidado

A primeira coisa que você precisa prestar atenção para colocar em prática o método chinês e obter excelentes resultados é utilizar frutas frescas e em bom estado. A fruta deve, portanto, estar sã e não podre, caso contrário não terá os resultados desejados.

Vários tipos de frutas frescas

A fruta deve ser lavada colocando-a em uma panela e com água corrente corrente. Lave várias vezes para retirar qualquer resíduo e escorra com cuidado.

Leve em consideração a grande quantidade de fruta a ser conservada e execute detalhadamente o método chinês de conservação, seguindo passo a passo o procedimento indicado a seguir.

Mulher lê rótulo no supermercado

O que é necessário para realizar o método chinês

Além das frutas, que você pode escolher entre vários tipos, como maçãs, cerejas, uvas, ameixas, pêssegos e muito mais, você precisa de alguns potes de vidro de 1 litro e meio . Calcule a quantidade de frutas que deseja conservar com este método e obtenha os potes necessários.

Você pode optar por misturar as frutas em uma jarra, mas o conselho é colocar as frutas por tipo. Quanto às cerejas, retire o caule e coloque apenas as cerejas dentro do pote . Abaixo está o que fazer para realizar o procedimento de conservação correto.

O método chinês para conservar frutas

Como mencionado anteriormente, você pode escolher diferentes tipos de frutas, mas é aconselhável escolher frutas que não sejam muito grandes para caberem mais nos recipientes. Aqui está o que você precisa fazer:

  • Ferva a água, optando pela quantidade necessária para encher os potes
  • Retire as folhas e pedúnculos (ou pecíolos) da fruta, lave bem
  • Coloque as frutas nos potes e encha-os até a borda
  • Despeje a água fervente sobre ele, sem atingir a borda da jarra
  • Coloque as tampas, sem rosqueá-las, e deixe agir por 10 minutos

Passado o tempo, retire a tampa e coloque uma de plástico com furos. Despeje a água na panela e ferva novamente.

Redes para laranjas, frutas e vegetais

Como concluir o procedimento

Enquanto a água ferve novamente, coloque 2 colheres de sopa cheias de açúcar em cada jarra de vidro cheia de frutas. Assim que a água ferver, coloque-a novamente sobre a fruta, pegando-a com uma concha para evitar que respingue.

Encha os potes até cobrir a fruta, mas não até a borda. Recoloque as tampas dos frascos e aperte-as bem com a ferramenta de vedação. Neste ponto, pegue duas toalhas, use uma para colocar os potes e a outra para cobri-los.

Deixe os potes esfriarem por 24 horas em temperatura ambiente . Depois de terminar o procedimento, os potes estão prontos para serem armazenados por um longo tempo.

Coloque-os a uma temperatura não superior a 18°, em local seco e ao abrigo da luz. A fruta conserva-se perfeita durante doze meses e portanto durante um ano poderá comer a quantidade de fruta fresca que quiser, sem ter que comprá-la. Uma grande economia, se você considerar quanto custa a fruta fresca. O frasco, uma vez aberto, deverá ser esvaziado dentro de alguns dias!

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