Se pretende cultivar cebola e alho, saiba que são plantas fáceis de cultivar e podem ser cultivadas no jardim ou em vasos na varanda.

cultivo de cebolas

Vamos descobrir como cultivar cebola e alho, tudo em uma velha caixa de isopor.

cebola e alho

Cebola e alho são alimentos muito nutritivos e saudáveis.  Entre os valores nutricionais da cebola temos carboidratos, fibras, proteínas, gorduras, ácido fólico e vitaminas C e B6. Mas também folato e potássio, assim como o alho, e todos em valores diferentes.
Ambos os alimentos também contêm pequenas quantidades de cálcio, ferro, magnésio, fósforo e zinco.

 

Como cultivar cebola e alho.

Quanto às  alergias, tanto a cebola quanto o alho podem causar  reações alérgicas em algumas pessoas. Os sintomas podem incluir coceira, erupções cutâneas, inchaço dos lábios, língua e rosto, dificuldade em respirar.

Em geral, as alergias ao alho  são menos comuns do que as alergias à cebola.  Porém, se você suspeitar que tem alergia a algum desses alimentos, é importante consultar um médico para uma avaliação completa.

Tanto a cebola quanto o alho  podem ser consumidos crus ou cozidos  e são utilizados em muitos pratos internacionais.

Cebola branca, vermelha e dourada

Para aproveitar ao máximo os benefícios da cebola, o  melhor é consumi-la crua ou levemente cozida.  As altas temperaturas podem destruir algumas das vitaminas e nutrientes encontrados nas cebolas.

Cebola crua  pode ser adicionada a saladas ou sanduíches  para dar um toque de sabor e textura crocante. Para evitar que as cebolas fiquem amargas ou percam o sabor durante o cozimento, é melhor  cozinhá-las em fogo baixo e lento,  em vez de em fogo alto.

O alho cru  é a melhor maneira de aproveitar ao máximo os benefícios do alho. Pode ser triturado e  adicionado a saladas, molhos, marinadas e vinagretes.

Pode ser adicionado no final do cozimento para evitar que perca o sabor e as propriedades benéficas.

cabeças de alho

Em geral,  é importante escolher cebola e alho frescos  e guardá-los em local fresco e seco. Antes de utilizá-los, deve-se retirar a casca externa e cortá-los ou amassá-los de acordo com a necessidade da sua receita.

Como cultivar cebola e alho.

Se você adora ter produtos frescos e absolutamente orgânicos,  também precisa saber como cultivar cebola e alho em casa,  e para isso basta começar a guardar todas aquelas lindas embalagens de isopor que costumamos jogar fora na hora de reciclar o lixo.

Entretanto, procuremos perceber quais são as características destes alimentos únicos, capazes de temperar e enriquecer os nossos pratos.

Cebola e alho são plantas fáceis de cultivar e podem ser cultivadas no jardim ou em vasos na varanda. Para as cebolas, você deve escolher  uma área ensolarada e bem drenada do jardim  ou um vaso grande o suficiente para acomodar as cebolas.

Um método para organizar bem o alho e a cebola em casa e no terraço é usar  caixas de isopor.

caixas de poliestireno

Para deixar claro,  por exemplo, aqueles com tampa ficam bem  , tanto na parte superior quanto na parte inferior. Assim, uma vez fechados, praticamos ao ar livre, por exemplo, usando  tampas plásticas como medidas.

Faça marcas com a caneta ao redor da tampa e depois remova as tampas de isopor com um estilete.

Neste ponto, separe as duas metades e pegue algumas cebolas, as pequenas, e   corte a barba com uma tesoura.

Depois fazemos um corte na cebola, onde fica a ponta e no final preparamos todas as cebolas e fazemos o mesmo com o alho.

Por fim colocamos a parte cortada da barba no buraco, e usamos a outra metade para colocar água  como pires para o alho e a cebola.

Em breve, apenas um dia, veremos as cebolas crescerem com a nova barba e a parte aérea verde. Tanto a cebola quanto o alho logo apresentarão
novas raízes.

Após 5 dias as raízes estão bem mais compridas e a parte aérea verde externa cresceu, estamos prontos para enterrá-las. Sempre uma embalagem de isopor, dessa vez maior, fazemos  furos para drenagem e colocamos um pouco de terra.

Plantamos os  bulbos de cebola com cerca de 2,5 cm de profundidade  e espaçados cerca de 10 cm entre si, depois regamos  regularmente  , mantendo o solo úmido, mas não muito molhado.

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